Este manual foi desenvolvido para orientar gestores e investidores de organizações rurais, que desenvolvem atividades de dentro da porteira, na implementação de práticas de gestão de riscos. A agricultura e a pecuária enfrentam uma série de vulnerabilidades inerentes ao ambiente rural, como variações climáticas, riscos sanitários e flutuações de preços no mercado. Essas incertezas podem impactar tanto nos níveis de produção quanto na estabilidade econômico-financeira das organizações rurais. O objetivo deste manual é fornecer um conjunto de estratégias práticas para identificar, avaliar e mitigar esses riscos, garantindo que as atividades rurais, de dentro da porteira, possam ser realizadas com maior segurança e sustentabilidade econômica e financeira nas organizações rurais. Com uma linguagem acessível, o manual oferece uma visão geral sobre as propriedades rurais, as atividades de dentro da porteira e os principais conceitos e práticas de gestão de riscos, com recomendações que podem ser aplicadas em diversas operações rurais, sejam elas focadas na agricultura, na pecuária ou na organização rural como um todo. O manual apresenta uma abordagem simples e objetiva, permitindo que o usuário encontre e compreenda facilmente as orientações necessárias para proteger sua propriedade e suas atividades econômicas.
Introdução
1 Organizações Rurais
1.1 O que é uma organização rural?
1.2 Portes de tamanho das organizações Rurais
2 Atividades de Dentro da Porteira Desenvolvidas pelas Organizações Rurais
2.1 Antes da porteira
2.2 Depois da porteira
2.3 Dentro da porteira
2.3.1 Atividades de agropecuária
3 Conceitos Fundamentais da Gestão de Riscos
3.1 O que é Gestão de Riscos nas Organizações Rurais?
3.2 Importância da Identificação e Avaliação de Riscos
3.3 Tipos de Risco nas Organizações Rurais
3.4 Estratégias Iniciais para Mitigação de Riscos
4 Estruturas de Riscos e Estratégias
4.1 Riscos Climáticos
4.2 Riscos Sanitários
4.3 Riscos de Mercado
4.4 Riscos de Causa Humana
5 Ferramentas de Mitigação e Seguros
5.1 Tipos de Seguros para o Setor Rural
5.1.1 Seguro Agrícola
5.1.2 Seguro Pecuário
5.1.3 Seguro de Florestas
5.1.4 Seguro Aquícola
5.1.5 Seguro de Vida e Saúde para o Produtor
5.2 Ferramentas Financeiras de Mitigação de Riscos
5.2.1 Contratos Futuros e Opções de Venda
5.2.2 Consórcios de Compra de Insumos
5.2.3 Reserva de Capital para Emergências
5.3 Ferramentas Operacionais de Mitigação de Riscos
5.3.1 Controle Sanitário e Monitoramento de Pragas
5.3.2 Sistema de Irrigação Inteligente
5.3.3 Treinamento e Capacitação dos Trabalhadores
5.4 Planejamento e Gestão de Riscos
5.4.1 Identificação e Avaliação de Riscos
5.4.2 Planejamento de Respostas a Emergências
5.4.3 Monitoramento e Revisão de Estratégias
5.4.4 Resumo das estratégias de gestão de riscos
6 Estudos de Caso e Exemplos Práticos
6.1 Estudo de Caso 1: Gestão de Riscos Climáticos em uma Propriedade Agrícola
6.2 Estudo de Caso 2: Controle Sanitário em uma Criação de Suínos
6.3 Estudo de Caso 3: Uso de Contratos Futuros para Mitigação de Riscos de Mercado
6.4 Estudo de Caso 4: Proteção Contra Riscos Jurídicos e Legais
6.5 Recomendações Baseadas nos Estudos de Caso
Considerações finais
Nota final
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